Platos que contienen Gluten
Guía completa de platos que contienen gluten. Información detallada sobre alérgenos para personas con alergias alimentarias.
¿Qué es el alérgeno Gluten?
El gluten es una proteína presente en cereales como trigo, cebada, centeno y avena. Es uno de los alérgenos más comunes y puede causar reacciones graves en personas con enfermedad celíaca.
Platos que contienen Gluten (50 encontrados)
Albóndigas con tomate
Albóndigas de carne en salsa de tomate casera.
Alérgenos principales:
Albóndigas de cerdo con guisantes
Albóndigas de cerdo en salsa con guisantes tiernos.
Alérgenos principales:
Alcachofas con jamón
Plato de alcachofas cocidas con jamón serrano o ibérico.
Alérgenos principales:
Alitas de pollo adobadas
Alitas de pollo marinadas en adobo con especias y condimentos.
Alérgenos principales:
Alitas de pollo con patatas
Alitas de pollo fritas acompañadas de patatas en diferentes preparaciones
Alérgenos principales:
Alubias con almejas
Guiso de alubias con almejas, típico en la gastronomía marinera.
Alérgenos principales:
Alubias con chorizo
Guiso de alubias con chorizo, típico en la gastronomía española.
Alérgenos principales:
Arroz Caldero
Arroz cocido con pescado y mariscos, típico de la gastronomía mediterránea.
Alérgenos principales:
ARROZ DE PESCADO, MARISCO Y ALMEJAS
Plato de arroz con pescado, marisco y almejas, típico en mariscos.
Alérgenos principales:
ARROZ EL SEÑORET
Plato de arroz con pollo y verduras, típico de la gastronomía española.
Alérgenos principales:
Arroz tres delicias
Arroz frito con verduras, jamón y huevo, típico en la cocina china adaptada.
Alérgenos principales:
Bacalao al horno
Pescado de bacalao cocinado al horno con ingredientes variados.
Alérgenos principales:
Bacalao encebollado
Guiso de bacalao con cebolla y especias, típico en varias regiones hispánicas.
Alérgenos principales:
Berenjena Parmigiana
Plato italiano de berenjena, salsa de tomate y queso gratinado.
Alérgenos principales:
Berenjenas rellenas
Berenjenas horneadas rellenas de carne, arroz o verduras.
Alérgenos principales:
Berenjenas rellenas con patatas
Plato de berenjenas rellenas con patatas y otros ingredientes.
Alérgenos principales:
Bocadillo de calamares
Sándwich con calamares fritos en pan crujiente.
Alérgenos principales:
Bocadillo de carne de caballo con patatas fritas
Sándwich de carne de caballo acompañado de patatas fritas crujientes
Alérgenos principales:
Brownie
Pastel de chocolate denso y húmedo, popular en muchas regiones.
Alérgenos principales:
Brownie de Choloate
Delicioso brownie de chocolate tradicional con ingredientes básicos.
Alérgenos principales:
Caballa frita
Pescado de caballa frito, crujiente y sabroso.
Alérgenos principales:
Calamares a la romana
Calamares rebozados y fritos en harina y huevo.
Alérgenos principales:
Caldero
Guiso de arroz con mariscos y carne, típico de la región mediterránea.
Alérgenos principales:
Caldo con Pelotas
Sopa tradicional argentina con albóndigas de carne en caldo.
Alérgenos principales:
Canelones
Pasta rellena de carne, pollo o verduras, cubierta con salsa y queso.
Alérgenos principales:
Canelones Rosiny
Canelones rellenos con carne y pasas, cubiertos con salsa y queso.
Alérgenos principales:
Carbonara
Pasta italiana con huevos, queso y panceta
Alérgenos principales:
Carrilladas con patatas
Guiso de carrilladas de cerdo con patatas en salsa sabrosa
Alérgenos principales:
Carrilleras
Guiso de carrilleras de carne, cocinado lentamente con verduras y vino.
Alérgenos principales:
Cazón en adobo
Pescado cazón marinado en adobo y frito, típico de la gastronomía española.
Alérgenos principales:
Chipirones en salsa verde
Calamares en salsa verde con perejil y ajo.
Alérgenos principales:
Chistorra con pimientos del padrón
Plato de chistorra acompañada de pimientos del padrón fritos.
Alérgenos principales:
Chorizo criollo con patatas
Plato de chorizo criollo acompañado de patatas cocidas o fritas.
Alérgenos principales:
Cocido
Guiso tradicional español con carnes, verduras y legumbres.
Alérgenos principales:
Combinado Huertano
Plato tradicional con verduras, embutidos y patatas de la huerta.
Alérgenos principales:
Cordero a la parrilla
Carne de cordero asada a la parrilla, típica en varias regiones.
Alérgenos principales:
Cordon Bleu
Filete de pollo relleno de jamón y queso, empanado y frito.
Alérgenos principales:
Costillar barbacoa
Costillar de cerdo cocinado a la barbacoa con salsa y especias
Alérgenos principales:
Costillejas de cerdo asadas
Costillas de cerdo asadas con especias y acompañamientos tradicionales
Alérgenos principales:
Coulant chocolate con helado de mandarina
Pastel de chocolate con centro líquido y helado de mandarina.
Alérgenos principales:
Crema de calabaza
Sopa cremosa hecha con calabaza y caldo, a menudo con ingredientes adicionales.
Alérgenos principales:
Crema de guisantes
Sopa cremosa hecha con guisantes, caldo y a veces leche o mantequilla.
Alérgenos principales:
Crema de trufa, chorizo, jamón york, bacon y roquefort
Sopa cremosa con sabores intensos de trufa, embutidos y queso azul
Alérgenos principales:
crema de verduras
Sopa cremosa hecha con verduras variadas y caldo.
Alérgenos principales:
Croquetas de jamón
Croquetas fritas rellenas de jamón y bechamel cremosa.
Alérgenos principales:
Cuarto de pollo al horno con patatas
Pollo horneado acompañado de patatas, típico plato casero.
Alérgenos principales:
Cuarto de pollo asado
Porción de pollo asado, generalmente con especias y acompañamientos.
Alérgenos principales:
Embutido variado
Selección de embutidos variados típicos de diferentes regiones.
Alérgenos principales:
Emperador en salsa verde
Filete de emperador en salsa verde con hierbas y verduras.
Alérgenos principales:
Ensalada Capresse
Ensalada italiana con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Alérgenos principales:
Consejos para evitar Gluten
Lee siempre las etiquetas
Revisa cuidadosamente los ingredientes en productos procesados y pregunta en restaurantes.
Comunica tus alergias
Informa siempre al personal del restaurante sobre tus alergias alimentarias antes de ordenar.
Lleva una lista de alternativas
Ten siempre a mano una lista de ingredientes seguros y alternativas sin gluten.
Consulta médica especializada
Si sospechas que tienes alergia a gluten, consulta con un alergólogo. Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional.
