Platos de Espana
Descubre los platos típicos de Espana y sus alérgenos. Guía gastronómica con información nutricional detallada para personas con alergias alimentarias.
Cocina de Espana
La cocina de Espana tiene características únicas que es importante conocer para identificar posibles alérgenos en sus platos típicos.
Platos típicos de Espana (23 encontrados)
ARROZ EL SEÑORET
Plato de arroz con pollo y verduras, típico de la gastronomía española.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Bocadillo de calamares
Sándwich con calamares fritos en pan crujiente.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Bocadillo de carne de caballo con patatas fritas
Sándwich de carne de caballo acompañado de patatas fritas crujientes
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Calamares a la romana
Calamares rebozados y fritos en harina y huevo.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Chipirón plancha
Calamares a la plancha con aceite y sal.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Chistorra con pimientos del padrón
Plato de chistorra acompañada de pimientos del padrón fritos.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Croquetas de jamón
Croquetas fritas rellenas de jamón y bechamel cremosa.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Ensalada mixta
Ensalada fresca con verduras, huevo y a veces atún o embutidos
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Ensaladilla rusa
Ensalada fría con patatas, mayonesa y verduras.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Gambas al ajillo
Gambas cocinadas en ajo y aceite de oliva, típicas de la gastronomía española.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
huevos rotos
Plato de patatas fritas con huevos estrellados y a veces embutidos
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
huevos rotos con patatas fritas y chorizo
Plato de patatas fritas con huevos y chorizo, típico en España.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Jamon serrano y queso
Plato simple de jamón serrano y queso curado o semicurado.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Paella
Arroz con mariscos y/o pollo, típico de España
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Paella Valenciana
Arroz con pollo, conejo, verduras y mariscos típico de Valencia.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Patatas ali-oli
Patatas cocidas acompañadas de salsa ali-oli de ajo y aceite
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Patatas bravas
Patatas fritas con salsa picante y alioli.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Pulpo a la brasa
Pulpo cocinado a la parrilla con especias y aceite de oliva.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Puntilla
Plato tradicional de pescado preparado con diferentes ingredientes.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Sepia
Plato preparado con calamares o sepia, a menudo a la plancha o en salsa.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Tabla de ibéricos
Selección de embutidos ibéricos variados en una tabla.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Torreznos
Trozos de panceta o tocino fritos crujientes y sabrosos.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Tortilla de patatas
Tortilla española hecha con patatas, huevos y cebolla.
Alérgenos principales:
Ingredientes típicos:
Alérgenos más comunes en la cocina de Espana
Consejos para viajar a Espana con alergias
Aprende frases clave
Memoriza cómo decir "Soy alérgico a..." en el idioma local para comunicarte efectivamente con el personal del restaurante.
Investiga restaurantes
Busca restaurantes que tengan experiencia atendiendo personas con alergias y revisa sus menús con anticipación.
Lleva tarjetas de traducción
Ten tarjetas traducidas que expliquen tus alergias específicas para mostrar al personal de cocina.
Información sobre cocina regional
La preparación de platos puede variar significativamente dentro de Espana. Siempre confirma los ingredientes específicos con cada establecimiento antes de consumir.